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J.B. Becker Wallufer Walkenberg Spätburgunder Rosé Spätlese trocken 2018
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J.B. Becker Wallufer Walkenberg Spätburgunder Rosé Spätlese trocken 2018

Ein gehaltvoller trockener Spätburgunder Rosé Spätlese, der mit seinem vielschichtigen und ausgewogenen Geschmacksbild von seiner Herkunft und der... weiterlesen...
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Produktinformationen "J.B. Becker Wallufer Walkenberg Spätburgunder Rosé Spätlese trocken 2018"

Ein gehaltvoller trockener Spätburgunder Rosé Spätlese, der mit seinem vielschichtigen und ausgewogenen Geschmacksbild von seiner Herkunft und der Philosophie J.B. Beckers erzählt. Die windgeschützte, sonnenverwöhnte Lage und der kieseldurchsetzte Lösslehmboden des Wallufer Walkenbergs bilden die besten Voraussetzungen für reichhaltige Spätburgunder, die von J.B. Becker mit nur minimalen Eingriffen vollendet werden.
So wie dieser Rosé Spätlese: nach der selektiven Handlese erfolgt der Ausbau im traditionellen Rheingauer Holzfass mit den weinbergseigenen Hefen. Dort ruht der Wein fast ein Jahr auf der Vollhefe, bevor er sehr schonend abgefüllt wird und dann noch einige Zeit in der Flasche weiterreift. So kann der Rosé seinen facettenreichen Charakter entfalten und es wird der Grundstein für eine sehr hohe Langlebigkeit des Weines gelegt.

Das Bouquet des J.B. Becker Wallufer Walkenberg Spätburgunder Rosé Spätlese trocken 2018 überrascht durch die Fülle und Sanftheit der Aromen, die intensiv und lockend wirken, aber keinesfalls überladen sind. Neben Anklängen an Zitrone und Erdbeere werden Erinnerungen an Rosenblätter geweckt. Die fruchtigen und floralen Noten werden begleitet von einer feinen Würze sowie delikaten Mineralik und getragen von einer vitalen, feingliedrigen Säure. Am Gaumen zeigt sich der Rosé vom ersten Moment an voluminös, einnehmend und von hoher Konsistenz. Das Aromenspiel wird gleichberechtigt von fruchtigen, würzigen und mineralischen Noten bestimmt. Eine sanfte, aber präsente Säure und eine cremige Textur verleihen dem körperreichen Rosé seine elegante Struktur. Abgerundet wird dieser anspruchsvolle Genuss von einem langen Nachhall, in dem Töne von Marzipan und Quitte anklingen.
Übrigens: Der Wallufer Walkenberg zählt zu den interessantesten Weinlagen im Gebiet des oberen Rheingau, die besonders ausdrucksstarke Weine hervorbringt. Früher wurden in den alten Mühlen am Fuße des Hügels Stoffe zu Filz gewalkt, wodurch der Name Walkenberg geprägt wurde.

Art: Rosé
Rebsorte: Spätburgunder / Pinot Noir
Rebsortendetails: Spätburgunder
Jahrgang: 2018
Land: Deutschland
Region: -
Qualität: Prädikatswein Spätlese
Alkoholgehalt: 14,5 %
Groesse: 0,75 L Flaschen
Verschlusstyp: Glaskorken
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Erzeugerabfüllung Weingut J. J. Becker, D-65396 Walluf
Allergene: enthält Sulfite
Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Roséwein)
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