J.B. Becker Spätburgunder Kabinett trocken 2014

90/100 Parker Punkte

"Ich habe noch nie einen Pinot Noir Kabinett hergestellt, aber 2014 waren die Beeren so klein und konzentriert, und ich wollte den Most nicht chaptalisieren. Deshalb habe ich beschlossen, den ersten Spätburgunder Kabinett meines Lebens abzufüllen." 
Johann Josef Becker

Das Ergebnis ist der Rheingau Spätburgunder Kabinett Trocken 2014, eine Assemblage aus den Trauben des Eltviller Rheinberg und Wallufer Walkenberg. Der Wein hat eine schöne rubin-granatrote Farbe und öffnet sich mit einem sehr zarten und fruchtigen Bouquet von großer Eleganz. Dieser Wein hat eine schöne Konzentration und sogar florale Aromen. Am Gaumen ist dies ein raffinierter und eleganter Pinot Noir der enorme Trinkfreude bereitet. Delikat, und herrlich aromatisch-saftig.