J.B. Becker Wallufer Walkenberg Riesling Spätlese trocken Alte Reben 2018

Die Riesling Spätlese trocken Alte Reben offenbart die besondere aromatische Qualität und Ausdruckskraft über 60 Jahre alter Rieslingreben, die auf dem Wallufer Walkenberg ideale Bedingungen vorfinden. Ein im besten Sinne klassischer Riesling, der von der Verbundenheit J.B. Beckers mit Terroir und Rebe zeugt.
Der Trauben der alten Reben werden im Weinberg von Hand selektiert und gelesen. Im traditionellen Rheingauer Holzfass erfolgt der Ausbau mit weinbergseigenen Hefen. Nach fast einem Jahr auf der Vollhefe wird der Wein äußerst schonend abgefüllt, um noch einige Zeit in der Flasche zu reifen. In dieser Zeit der Ruhe und Entfaltung bildet der J.B. Becker Wallufer Walkenberg Riesling Spätlese trocken Alte Reben 2018 seinen unverwechselbaren Charakter mit dichter Aromatik sowie seine jahrzehntelange Lagerfähigkeit aus.
Das Bouquet ist einladend, mit animierender Säure, einer festen mineralischen Basis mit präsenten Steinnoten und dichten Aromen von reifen Früchten, Apfelmost, Karambola sowie zurückhaltender Zitrone. Geschmacklich entspannt sich ein reizvolles Spannungsverhältnis zwischen aromatischer Frische und cremigem Schmelz. Der J.B. Becker Wallufer Walkenberg Riesling Spätlese trocken Alte Reben 2018 ist raumgreifend mit gehaltvollem Charakter und harmonisch eingebundener Säure. Zu den nuancierten Fruchtnoten gesellen sich Anklänge an Karamell und herbem Marzipan, abgerundet von einer feinen süßen Spitze und einem eleganten Nachklang. Ein Wein, der viele Genussmomente zu bereichern vermag.
Übrigens: Der Wallufer Walkenberg, der zu den besten Lagen im oberen Rheingau zählt, verdankt seinen Namen den alten Mühlen, die heute noch am Fuße des Hügels stehen. Dort wurden früher Stoffe zu Filz gewalkt. Mit seinem kieselreichen Lösslehmboden und der windgeschützten, nach Südwesten ausgerichteten Hanglage, die von den vom Rhein reflektierten Sonnenstrahlen verwöhnt wird, bietet der Walkenberg ein besonderes Terroir für ausdrucksstarke Riesling-Weine.