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J.B. Becker Wallufer Walkenberg Riesling Kabinett trocken 2015
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J.B. Becker Wallufer Walkenberg Riesling Kabinett trocken 2015

Dieser trockene Riesling Kabinett aus dem Wallufer Walkenberg verkörpert all das, wofür das Haus J. B. Becker so bekannt ist. Ein absolut... weiterlesen...
  • JB-RI-0849-15
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Produktinformationen "J.B. Becker Wallufer Walkenberg Riesling Kabinett trocken 2015"

Dieser trockene Riesling Kabinett aus dem Wallufer Walkenberg verkörpert all das, wofür das Haus J. B. Becker so bekannt ist. Ein absolut trockener und präziser Riesling, der seine Herkunft repräsentiert. Nach selektiver Handlese folgt der Weinausbau mit weinbergseigenen Hefen im traditionellen Rheingauer Holzfass.

Nach fast einem Jahr auf der Vollhefe wird der Wein sehr schonend filtriert und abgefüllt. Nach einiger Zeit der Flaschenreife beginnt er nun sein finessenreiches Spektrum an Aromen preiszugeben.

Art: Weißweine
Rebsorte: Riesling
Rebsortendetails: Riesling
Jahrgang: 2015
Land: Deutschland
Region: Rheingau
Qualität: Prädikatswein Kabinett
Alkoholgehalt: 12,25 %
Restsüße: 2 g/Liter
Säuregehalt: 8,5g/Liter
Groesse: 0,75 L Flaschen
Verschlusstyp: Glas-Korken
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Erzeugerabfüllung Weingut J. J. Becker, D-65396 Walluf
Allergene: enthält Sulfite
Bezeichnung: alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
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Kundenbewertungen für "J.B. Becker Wallufer Walkenberg Riesling Kabinett trocken 2015"
29.09.2019

Kabinett mit Struktur und Potential

Schöne Nase nach Limette, grüner Apfel, Kräuter und Blumenwiese sowie leichter Quitte. Am Gaumen gleiches Bild, aber dank der schönen Säure und Mineralik mit straffem Zug. Im Abgang kommt dann eine immense und beeindruckende Salzwand mit unterlegter Zitrus. Der Wein wirkt aromatisch auch nach 2 min noch nach.
Blind würde ich das als Zweitwein eines GG verorten, bei Becker ist das einfach der trockene Kabinettwein.
Chapeau

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